A Prefeitura de Diamantino, por meio da Secretaria Municipal de Educação, realizou no dia (06.02) palestras nas escolas de ensino fundamental do município com foco no planejamento nutricional e no incentivo ao consumo da merenda escolar. A atividade foi conduzida pela nutricionista da educação, Rayane Cristine Provin Negrão.
A ação aconteceu nas escolas municipais Elza Martins de Queiroz, Castorina Sabo Mendes, Brás Maimoni e Prefeito João Batista, reunindo diretoras, coordenadoras, equipes de apoio nutricional, professores e TDI’s. Durante o encontro, foram apresentados detalhes sobre o processo de elaboração do cardápio escolar e os critérios utilizados para garantir refeições equilibradas e adequadas às necessidades dos estudantes.
A nutricionista explicou que o cardápio escolar é elaborado com base em diretrizes nutricionais, garantindo que os alunos recebam os nutrientes e a energia necessários para um melhor desenvolvimento e desempenho nas atividades escolares.
Outro ponto abordado foi a importância da alimentação como parte do processo educativo. Rayane destacou que o papel dos profissionais da educação também é incentivar hábitos alimentares saudáveis, estimulando os alunos a experimentarem novos alimentos, promovendo momentos de refeição mais tranquilos e educativos, além de contribuir para a redução do desperdício.
Entre as estratégias para incentivar uma alimentação saudável dentro do ambiente escolar estão atividades lúdicas e interdisciplinares, como rodas de conversa, jogos educativos, hortas escolares, oficinas culinárias e semanas temáticas, ações que ajudam a aproximar os alunos do cardápio oferecido e fortalecer hábitos alimentares mais saudáveis.
A nutricionista Rayane Cristine Provin Negrão destacou a importância desse diálogo com os profissionais da educação.
“O cardápio é pensado para o desenvolvimento integral da criança, mas o estímulo dentro da escola é o que faz o aluno aceitar e valorizar essa alimentação”, ressaltou.
Fonte: Prefeitura de Diamantino MT
